Conseil Agricole et Alimentaire

Mise à jour le 20/07/2023

La production agricole et alimentaire actuelle dans la métropole n’est pas suffisante. Le constat est clair : diminution des ressources épuisables du territoire, très faible autonomie alimentaire, perte de 200 ha agricole en 10 ans (2022) dans la métropole...  
Bordeaux Métropole a décidé d’agir en posant une stratégie claire : le Projet Alimentaire de Territoire. Ce projet doit assurer la sécurité alimentaire du territoire et répondre aux enjeux agricoles et alimentaires de demain. 
Le Conseil Agricole et Alimentaire devient partie prenante de la gouvernance du Projet Alimentaire de Territoire. Il renforce la place des acteurs dans la mise en œuvre du programme d’actions.

Acteur du Projet Alimentaire de Territoire (PAT)

Cette instance permet de concerter et de mettre en réseau les acteurs du système alimentaire local. Elle favorise l’émergence d’initiatives originales, d’outils et de méthodologies en particulier sur les thèmes de l’alimentation durable. Il facilite l’organisation de groupes de travail avec toute la chaîne agricole et alimentaire pour construire le programme d’actions du Projet Alimentaire de Territoire 

Qui compose le Conseil Agricole et Alimentaire ?

Une centaine de producteurs, éleveurs, membres d’associations et autres acteurs de la transformation et distribution alimentaire composent le Conseil. 

L'organisation du Conseil

Les membres du Conseil Agricole et Alimentaire sont répartis en cinq collèges :

  1. Collège #1 : Les politiques publiques 
  2. Collège #2 : La production alimentaire et agricole 
  3. Collège #3 : La transformation alimentaire 
  4. Collège #4 : La distribution alimentaire 
  5. Collège #5 : Sensibilisation, défense des intérêts et aide aux changements de pratiques de consommation.

Les membres du Conseil Agricole et Alimentaire participent aux travaux de Projet Alimentaire de Territoire. Ils disposent d’un avis consultatif pour faciliter la mise en œuvre du programme d’actions.  

Signataires de la Charte du Conseil Agricole et Alimentaire

pdf
2.54 Mo 24/05/2023

Reconnu par le projet européen Food Trails

En 2020, Bordeaux Métropole est lauréate du projet européen Food Trails (2020-2024) . Il reconnait le Conseil Agricole et Alimentaire comme une instance unique en Europe. Ce projet européen pour transformer le système alimentaire « de la ferme à l’assiette » a une double ambition :

  • renforcer le rôle des villes dans la transition alimentaire 
  • constituer un réseau d’échange sur les bonnes pratiques

Pour en savoir plus 

Actualités sur le même thème

Vue de l'entrée du parc du Thil

prac-du-thil-Une.jpg

© JB Menges

Inauguration du Parc du Thil - samedi 25 mai 2024

Nature

Acquis par Bordeaux Métropole au début de l’été 2023, le parc du Thil…

Enfants et parents devant un plan d'eau observant la biodiversité

Image de Une actu printemps biodiversité

Animations sur la biodiversité

-

© Charlotte Barbier - Bordeaux Métropole

à la une

Le Printemps de la Biodiversité

Nature

Le retour du printemps est l’occasion de découvrir la biodiversité…

Agneaux dans la ferme des iris

Agneaux_ferme_Iris_Ville_ Lormont_1880x1020.jpg

© Ville de Lormont

Agneaux dans la ferme des iris

Appels à projets pour les agriculteurs

Nature

Bordeaux Métropole lance deux appels à projets à destination des…