Conseils anti-gaspi

Mise à jour le 07/06/2023

Moins gaspiller, c’est faire attention à ce que vous consommez, préserver les ressources de la planète et moins dépenser. Retrouvez les conseils et ateliers proposés par Bordeaux Métropole. 

Compost en famille

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© Bordeaux Métropole

Compost en famille

Limitez votre consommation de papier

Pensez à apposer un stop-pub sur votre boîte aux lettres. 

Achetez malin !

Un pantalon, un meuble ou une pizza... Avez-vous réfléchi avant d’acheter ou achetez-vous sur un coup de tête ? Posez-vous tout simplement la question : en ai-je vraiment besoin ? Et si oui, puis-je le fabriquer moi-même ou ai-je besoin qu’il soit neuf ? 

Optez pour une alimentation zéro déchet

Cuisinez des produits bruts

Privilégiez le “fait maison” à des préparations industrielles pour une alimentation plus saine et des dépenses moindres. Vous limiterez les emballages par la même occasion.

La maison écocitoyenne propose régulièrement des ateliers cuisine anti-gaspi

Mangez local et de saison

Par exemple, vous pouvez adhérer à une AMAP. Cela permet de réduire l’empreinte carbone des transports et de soutenir l’agriculture locale.

Gérez mieux votre frigo

Rangez votre réfrigérateur en fonction de la température de conservation nécessaire pour chaque aliment. Pour cela, reportez-vous à la notice de celui-ci. Mettez en avant les produits dont la date de péremption est la plus proche. 

Apprenez à différencier la Date limite de consommation (DLC) et la Date de durabilité minimale (DDM).  

  • La DLC est la date après laquelle la consommation d’un produit devient dangereuse pour la santé. Elle figure sur les produits alimentaires périssables et emballés. Elle s’exprime sur les conditionnements par la mention « à consommer jusqu’au » suivie de l’indication du jour et du mois. 
  • La DDM est une date indicative qui n’a pas le caractère impératif de la DLC. Une fois la date dépassée, le produit perd de ses qualités gustatives ou nutritives, mais n'est pas dangereux pour la santé. La DDM est exprimée sur les conditionnements par la mention « À consommer de préférence avant le… » 

La maison écocitoyenne propose régulièrement des ateliers pour sensibiliser à la réduction des emballages

Réduisez vos plastiques

Achetez des produits en vrac ou moins emballés

L’achat en vrac permet de n’acheter que ce dont on a besoin, souvent à moindre coût. Vous pouvez apporter vos propres sacs ou contenants chez vos commerçants et acheter vos pâtes, céréales, fruits secs, et même huile, savon. Il est possible également de réutiliser vos cartons ou d'opter pour des carafes ou des gourdes plutôt que des bouteilles en plastique. 

Où achetez en vrac ou des produits consignés ? 

Fabriquez vos propres produits cosmétiques ou ménagers

La maison écocitoyenne propose régulièrement des ateliers pour sensibiliser à la réduction des emballages

Limitez votre utilisation de produits dangereux

Favoriser des produits éco-labellisés ou fabriquez les vous-même. 

  • Liquide vaisselle  

Dans un flacon de 500 ml : versez une cuillère à café de bicarbonate de soude, ajoutez une cuillère à soupe de cristaux de soude, complétez avec de l’eau, ajoutez 20 gouttes d’huiles essentielles pour réduire l’odeur et agitez doucement. 

  • Décaper son four 

Utilisez du savon noir et frottez avec une éponge ou fabriquez une pâte avec du bicarbonate de soude et de l’eau. Appliquez sur les parois, frottez puis rincez à l’eau claire.  

  • Détartrant 

Pour enlever les traces de calcaire, rien de mieux que le vinaigre blanc. Vous pouvez rajouter quelques gouttes d’huile essentielle pour réduire l’odeur. 

  • Nettoyage des vitres  

Passez de l’eau vinaigrée ou savonneuse, puis essuyez avec du papier journal ou un chiffon microfibre.

  • Laver le sol  

Mélangez de l’eau avec du vinaigre blanc et du savon de Marseille. 

La maison écocitoyenne propose régulièrement des ateliers pour fabriquer des cosmétiques, produits d’entretien...

Optez pour le jardinage zéro déchet

Faites votre compost 

Plutôt que vos déchets alimentaires soient incinérés, transformez-les en compost. Bordeaux Métropole propose plusieurs solutions : 

Broyez vos déchets verts 

Bordeaux Métropole organise de nombreuses opérations de broyage gratuites au printemps et à l’automne et vous propose de bénéficier d’une aide financière pour l’achat d’un broyeur partagé

Bordeaux Métropole propose régulièrement des formations au jardinage zéro déchets

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