Bornes à déchets alimentaires

Mise à jour le 13/10/2025

Depuis le 1er septembre 2024, Bordeaux Métropole intensifie le déploiement des bornes à déchets alimentaires dans l’intra-rocade. C'est l'une des solutions les plus efficaces lorsque l'habitat est dense.

Je trouve ma borne

 

Découvrez ci-dessus les bornes à déchets alimentaires en projet (vignette sur fond blanc) et celles déjà en service (vignette sur fond marron plein). Et trouvez la plus proche de chez vous ! 
À noter : cette carte est régulièrement actualisée. Les bornes en projet se transforment progressivement en bornes en service et de nouvelles bornes en projet sont régulièrement ajoutées.  

Une borne à déchets alimentaires, c'est quoi ?

C'est un conteneur installé sur l’espace public (comme les bornes à verre) qui permet aux riverains concernés de jeter leurs déchets alimentaires. Ainsi, au lieu d’être incinérés (s’ils avaient été jetés dans la poubelle noire), ces déchets alimentaires sont transformés :

  • en compost, comparable à un terreau de bonne qualité
  • en biogaz, permettant de produire de l'énergie verte via la méthanisation. 

Trier ses déchets alimentaires permet en outre d'alléger d'1/3 le poids de la poubelle noire.

Elle est ergonomique, équipée de trappes anti-bruit avec amortisseurs pour minimiser les nuisances sonores lors de son utilisation.

vue d'une nouvelle borne à déchets alimentaires sur un trottoir avec un parking en arriere plan

image-bornes-alimentaires-format.jpg

© JB Menges

Adoptez votre borne à déchets alimentaires

Édition août 2024

pdf
858.39 Ko 28/08/2024

Les bornes à déchets alimentaires déployées dans l'intra-rocade

Depuis le 1er septembre 2024, la Métropole déploie des bornes dans le périmètre de l’intra-rocade de Bordeaux Métropole, en concertation avec les mairies. 
En 2027, il est prévu d’avoir 2 fois plus de bornes à déchets alimentaires que de bornes à verre, de manière à ce qu’une borne soit au plus loin à 150 mètres d’une habitation.

 

Les bornes à déchets alimentaires : mode d'emploi

Gratuites et sans inscription

  1. Un kit « mode d’emploi » composé d’un bioseau, de 50 sacs kraft et d’un flyer pédagogique est apporté à votre domicile à partir du 2 septembre 2024.  Si vous n’êtes pas présents, vous pouvez chercher votre kit dans un lieu de permanence remis dans votre boite aux lettres lors du passage des agents.
  2. Stockez vos déchets alimentaires dans votre bioseau (petit seau vert) ou un sac en papier kraft (attention, pas d’emballage en plastique, y compris compostable ou biodégradable).
  3. Déposez-les dans la borne que vous souhaitez.
     

Quelles solutions pour trier les biodéchets ?

Les ingrédients de ma borne à déchets alimentaires ? 

Sont acceptés :

  • Restes de repas (crus ou cuits) qui ne peuvent pas être réutilisés
  • Fruits et légumes (entiers, épluchures, noyaux, agrumes, ail, oignons…)
  • Pain
  • Viande et poissons cuits (avec os et arêtes)
  • Féculents
  • Fromage
  • Desserts
  • Coquilles d’œuf
  • Marc de café et sachets de thé en papier
  • Essuie-tout, mouchoirs en papier et sacs kraft
  • Fleurs fanées.

Ne sont pas acceptés :

  • Emballages (en papier, plastique, aluminium…)
  • Capsules de café (y compris compostables ou biodégradables)
  • Objets (couverts…)
  • Lingettes nettoyantes
  • Coquille de fruits de mer
  • Litière (végétale ou minérale)
  • Médicaments
  • Déchets du jardin (tonte, feuilles mortes…).

Récupérer mon bioseau

Durant tout le déploiement, une campagne de sensibilisation en porte-à-porte est réalisée dès que le quartier est équipé d’une borne à déchets alimentaires. En parallèle, des permanences sont organisées sur les marchés par exemple. À ces occasions, il est offert un kit comprenant : un bioseau, des sacs krafts ainsi que des fascicules pédagogiques qui rappellent les bons gestes de tri.

Ces permanences sont ouvertes à tous les habitants de Bordeaux Métropole, quelle que soit votre commune de résidence.

Les prochaines permanences

VilleSite et AdresseDateHoraires
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 17 octobre 202514H-19H30
Bègles Esplanade ChapitÔ19 Av. Robert Schumansamedi 18 octobre 202514H - 18H
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 18 octobre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace du Cardinal Donnetmercredi 22 octobre 202516H-20H
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 24 octobre 202514H-19H30
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 25 octobre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace du Cardinal Donnetmercredi 29 octobre 202516H-20H
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 1er novembre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 7 novembre 202514H-19H30
MérignacMarché place Charles de Gaullesamedi 8 novembre 20257H30-13H
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 8 novembre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 14 novembre 202514H-19H30
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 15 novembre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 21 novembre 202514H-19H30
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 22 novembre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 28 novembre 202514H-19H30
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 29 novembre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 5 décembre 202514H-19H30
MérignacMarché place Charles de Gaullesamedi 6 décembre 20257H30-13H
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 6 décembre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 12 décembre 202514H-19H30
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 13 décembre 20258H-14H
Bordeaux SudPlace de la Victoire/ Marché des Bouquinistesvendredi 19 décembre 202514H-19H30
Bordeaux SudPlace des Capucins, à proximité des Hallessamedi 20 décembre 20258H-14H
MérignacMarché place Charles de Gaullesamedi 10 janvier 20257H30-13H

Une question ? Un problème à signaler ? 

Contactez le service de la prévention des déchets de Bordeaux Métropole par téléphone au 0 800 22 21 20 (appel gratuit).

Reportage - "À la découverte des bornes à déchets alimentaires"

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