Le festival Bon 2025

Une semaine de découvertes gourmandes

Du 13 au 19 octobre 2025, Bordeaux organise le festival Bon !, un rendez-vous consacré à la gastronomie durable, locale et responsable. Organisé par la Ville, ce festival rassemble tous les publics autour du plaisir de cuisiner et de savourer des produits de qualité, tout en sensibilisant aux enjeux environnementaux et à la résilience alimentaire.
Durant cette semaine, le festival Bon ! déploie un large éventail d’activités dans tous les quartiers bordelais, impliquant de nombreux acteurs locaux, restaurateurs et associations, et s’adressant à un public varié : familles, élèves, jeunes, passionnés ou simples curieux.

Au programme de cette 3e édition

C'est le chef Phillippe Etchebest qui sera le parrain de cette troisième édition. Pour cette année, le chef a imaginé des menus pour les 17 000 écoliers bordelais et les seniors. Pour les enfants scolarisés en CE2, il co-animera un quizz ludique dans les jardins de l'Hôtel de Ville, le vendredi 17 octobre.
Le festival repose sur une idée forte : bien manger est un droit fondamental. À travers des animations pour la plupart gratuites, il propose des solutions concrètes pour une alimentation plus saine, plus locale et plus respectueuse de l'environnement, en limitant le gaspillage.
Au programme :

• des conférences et tables rondes : experts, agriculteurs échangent sur les enjeux alimentaires,
• des ateliers de cuisine : apprendre à cuisiner des produits locaux, de saison, et à limiter le gaspillage alimentaire,
• des dégustations et repas partagés : découvrir des recettes innovantes et savourer des produits du terroir,
• des jeux : animations ludiques et pédagogiques pour sensibiliser les enfants et les familles au bien manger.

Le festival se clôture par Chaud Show, une journée festive qui met à l'honneur chefs engagés et artistes inspirés. Entre démonstrations culinaires, animations et concert, cet événement réunit le public autour d'une journée conviviale et festive.