Ceinture maraîchère à Eysines

La balade se fera sur un parcours dédié à l’agriculture et à la production et consommation ou nous traçerons les évolutions du passé maraîchère du Parc des Jalles et de ses fonctions nourricières. Nous y évoquerons pratiques et variétés locales, les enjeux de l’agriculture conventionnelle et intensive (biodiversité, sols, eau, délocalisation des productions, insécurité alimentaire, …) et le lien entre l'alimentation et notre santé. Ce sera l’occasion d’une mise en lumière et d’une sensibilisation des alternatives qu’ont les paysans et agriculteurs et les consomateurs.