Le programme de l’édition 2021

Le Festival ZZ (zéro déchet, zéro gaspillage), organisé par Bordeaux Métropole, revient pour sa 2e édition, du 19 au 28 novembre 2021. Il a pour objectif de valoriser les initiatives associatives et citoyennes de prévention, réduction et valorisation des déchets, mais aussi de questionner l’acte d’achat pour amorcer une prise de conscience et un changement de comportement.

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Programme des conférences et tables-rondes

Vendredi 19 novembre 2021
18h30-20h00
En ligne via Microsoft Teams
Table-ronde : « Lutte contre l’obsolescence programmée : des exemples internationaux, nationaux et locaux »
en présence de Joël Couret (Fedelec), Valentin Pohu (Cairn Devices) et Christopher Santerre (L’increvable machine à laver)
animation par Isabelle Camus (Jugeote, le média qui en a)

Lundi 22 novembre 2021
18h30-19h30
En ligne via Microsoft Teams
Conférence : « Je réduis facilement mes déchets : des actions simples et économiques à adopter au quotidien ! »
par Aline Gubri (Consommons Sainement)

Mardi 23 novembre 2021
18h30-20h00
à l’Hôtel de Bordeaux Métropole, Salon d’honneur
Inscription gratuite
Table-ronde : « Les enjeux du zéro déchet dans les grandes métropoles »
en présence de Patrick Labesse (Bordeaux Métropole), Mahel Coppey (Nantes Métropole) et Laurent Hamon (Rennes Métropole)
animation par Isabelle Camus (Jugeote, le média qui en a)

Mercredi 24 novembre 2021
18h30-20h00
à l’Hôtel de Bordeaux Métropole, Salon d’honneur
Inscription gratuite
Table-ronde : « Le zéro déchet en cuisine : du contenant au contenu »
en présence de Célia Baracchini (ZeDrive), Vivien Durand (Le Prince Noir), Romain Lirot (La consigne bordelaise) et Marine is Cooking
animation par Isabelle Camus (Jugeote, le média qui en a)

Jeudi 25 novembre 2021
18h00-20h00
à la Maison Écocitoyenne de Bordeaux Métropole
Inscription gratuite
Conférence : « Famille (presque) Zéro déchet »
par Jérémie Pichon (Famille Zéro Déchet)

Samedi 27 novembre 2021
15h00-16h30
En ligne via Microsoft Teams
Table-ronde : « Gaspillage alimentaire : repenser les modes de consommation »
en présence de Christine Gonzalez (Université du Mans), Jean-Marc Ferrandi (Oniris Nantes) et Béatrice Siadou-Martin (Université de Montpellier)
animation par Isabelle Camus (Jugeote, le média qui en a)

Agenda du Festival ZZ

L’appel à projets pour le Festival 2021

Le Festival ZZ 2020 devait se dérouler du 20 au 29 novembre 2020. Dans ce cadre, un appel à projets était proposé jusqu'au 7 septembre 2020. Portées par des associations, des structures de l’économie sociale et solidaire ( ESS) et des citoyens engagés, les 240 animations qui découlent de cet appel à projets ont été reconduites en 2021.

L’objectif ? Promouvoir la réduction des déchets, présenter les acteurs du territoire métropolitain et proposer aux habitants de la métropole des activités variées sur le thème du « zéro déchet, zéro gaspillage ».

La SERD (Semaine Européenne de Réduction des Déchets)

Le Festival ZZ s’inscrit dans le cadre de la SERD 2021 (Semaine Européenne de Réduction des Déchets). Coordonnée en France par l’ ADEME (Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie), la SERD est un temps fort de mobilisation pour mettre en lumière et essaimer les bonnes pratiques de production et de consommation qui vont dans le sens de la prévention des déchets.

Plus d’informations sur le site de l’ADEME.

Le festival en images